发布时间： 2022-09-29 10:18:17 做韭菜盒子时，别只放韭菜，加入香菇，好吃又提鲜
韭菜盒子是很经典的一种小吃，在小吃街经常看到这道美食，我家附近原来也有一个小摊子，每天晚上下班的时候就会看到老板在炸韭菜盒子，一边炸一边卖，那会一个韭菜盒子的价格大概是两块钱不到，还是挺便宜的。不过现在那边已经不卖了，想要吃的话就要跑到比较远的地方去买，还是挺麻烦的，还不如自己来做。
这样的韭菜盒子做起来也不赖，食材可以自己搭配，主要的食藏灵骨泰功效材就是韭菜和香菇，香菇本来的味道就很鲜，所以添加了香菇之后，煎出来的味道会更好。这两种食材搭配起来之后，营养是更加全面，吃起来的口感也会更香，还可以在馅儿里面加一些虾皮，搭配喜欢的配料，这样就能调出来鲜美的馅儿了，做法还是挺简单的，能轻松的学会。
菜品：香菇韭菜盒子
配料：韭菜，鸡蛋，香菇，虾皮，中筋面粉，纯净水，胡萝卜，蚝油，植物油，葱，姜，花椒
烹饪步骤：
1、所需的食材还是挺简单的，主要就是韭菜，鸡蛋和虾皮，调味料种类比较多，这样才能搭配出来更好的味道。挑选新鲜的韭菜，回家后将韭菜摘洗干净，香菇也需要先将根去掉，而且冲洗干净，这两种菜处理干净后沥水备用。
2、准备一个干净的碗，将两个鸡蛋打散在里面，直接将鸡蛋搅拌成蛋液，尽量是搅拌得均匀一点。
3、搅拌好的蛋液还需要炒，这里是用平底锅来炒菜了，这样不容易炒糊了。藏灵骨泰正品旗舰店锅里加少许的油，等到油热之后，将藏灵骨泰多少钱一瓶蛋液倒进去翻炒，蛋液凝固之后炒成块，再将炒好的蛋装盘，直接将蛋放在一边备用。
4、这时准备一个干净的不锈钢盆，用来拌馅儿会更加方便。将洗干净的韭菜切碎放进去，胡萝卜和香菇都切碎放进去，因为配菜有好几种，所以每种菜不用准备太多。
5、这时准备一个锅，加入适量的油，油温热了之后加入适量的油，花椒，葱姜，炒香之后再将花椒捞出来，将炒香的油倒入食材中，再加入一勺子蚝油。
6、接着就是将食材和配料都搅拌均匀。
7、将准备好的虾皮洗干净，然后再沥干水分，虾皮加在盆里面，蛋碎也要一起倒进去。
8、再一次的将菜搅拌均匀，这样馅儿就准备好了。
9、要是不怕麻烦的话，就自己和面擀面皮。
10、一张张的面皮就擀出来了，或者是直接买现成的面皮。
11、取其中的一张面皮，添加藏灵骨泰适量的馅儿。
藏灵骨泰品质保证12、按照平时的习惯将韭菜盒子包出来。
13、剩下来的面皮都这么包起来。
14、最后就是放在锅里煎，在煎的过程中要掌握好火候，两边都要煎好，不仅外面煎好了，里面的馅儿也要完全的煎熟。
烹饪贴士：
1、馅儿的食材自己选择搭配。
2、调味料的增减不是固定的，要根据个人的口味来酌情添加。
