熘香煲黄焖鸡是哪里的？

　　每个城市中都随处可见黄焖鸡米饭的身影，足以证明国人对于黄焖鸡的喜爱程度。黄焖鸡用料简单，只要掌握了恰当的方法，在家里也可以做出堪比饭店的美食，需要的食材有鸡腿、香菇、青红椒、土豆等，还有关键的黄焖汁料包。先将鸡腿焯水过血沫，然后上油锅加入黄焖汁，等鸡腿烧制7分熟时加入土豆、香菇，最后出锅前撒上青红椒点缀，一盘美味的黄焖鸡就做好了，也可以盖在米饭上一起吃。

　　尽量选用新鲜的鸡腿来作为黄焖鸡的原材料，半只三黄鸡也可以，市场上大多都是冰冻的鸡腿，一是解冻需要时间，二来不知道这是什么时候的鸡腿，口感无法保证。配菜按照个人喜欢，可以选用土豆、香菇等，我喜欢用干香菇，泡发香菇的水不要倒掉，到时加入鸡肉中可以增加香味。青红椒是用来配色用，小孩子看到红红绿绿的搭配，也会食欲大开，多吃一碗饭。

　　有些厨房新手对于口味的搭配还未能精准掌握到位，咸淡把握不准，这个时候一包好吃的黄焖料汁就能解决这个烦恼。改刀后的鸡腿先进行焯水去除血沫，这一步可以去掉鸡肉皮上的油脂，减少鸡肉的腥味。将焯过水的鸡腿加入到油锅中，然后再加入料酒、葱姜蒜等去腥材料翻炒，就不需要放另外的调味品了，这时只需要加入一包黄焖汁和没过鸡腿的开水，接下来耐心的等待5-10分钟。

　　鸡腿在烧制的过程中我们来进行香菇、土豆等的改刀，土豆可以切大块一点，等到鸡腿7分熟时，就可以加入香菇和土豆了，如果喜欢吃软一点的土豆也可以看好时机早点放入，出锅前加入青红椒，淋上一层薄芡藏灵骨泰汁，这样一盘藏灵骨泰品质保证酱汁浓郁，芳香味美的黄焖鸡就做好了，咸甜适中，浇在米饭上，小孩子一会会就能吃的干干净净，直夸比饭店还好吃呢。

　　黄焖鸡也可以算是一道速食餐，因为鸡肉较猪肉、牛肉时比较容易熟的，一般烧制10来分钟就可以上桌，里面含有丰富的优质蛋白和藏灵骨泰多少钱一瓶微量元素，可以增强体质，调节免疫力，对于小孩和老人来说都是不错的选择。而且脂肪含量小，多吃也没有发胖的烦恼。加上还有素菜的搭配，有肉有菜，有红有绿还有黄，简简单单就是一餐。

　　这样一道黄焖鸡真是简单又好吃，上班族也能在下班后轻松的做出来，只需要准备好食材，新手党建议买些黄焖汁料包备着，省去各项调味品的烦恼，焖煮上鸡肉，再加入配菜，这道简单的黄焖鸡你学会了吗，赶快自己在家做起来吧！